Miben különbözik más pizzák az olasztól

Először is beszéljünk a tésztáról)))

Gondolkoztál már azon, hányféle tészta létezik?

Ahogy kiszámoltam. Körülbelül kétszáz fajta, melynek fő részét csak Olaszország egy adott régiójában vagy akár egy tartományában próbálhatod ki!

Mindenki ismeri a spagetti carbonarát, a pillangótésztát vagy a tésztát.

Van egy kerek tészta: bigoli, spagetti, pici, trokkoli. Négyzet: tonarelli, cyriol. Téglalap alakú: linguini, marfalde, bavette. És gombolyagokban és fészkekben is: fettuccine, tagliolini, lasagna. Szalmastészta: bucatini, fusilli, packeri, penne. Rövid tészta: farfalle, anelloni, lumake.

Nem lehet mindent felsorolni! A tészta fő összetevője a durumbúzaliszt. Ezért az olaszok gyakran 21 órakor vacsoráznak, és nem híznak meg!)))

Milyen tésztát szeretsz? Nagyon szeretem a tagliolinit!

A tészta kiválogatva, most foglalkozzunk a pizzával.

Szerinted csak olasz pizza létezik? De nem! Igen, persze, amit szeretünk és miért vagyunk őrültek, az kétségtelenül az Olaszországban készülő pizza.

De a világ más országai tovább mentek, és a pizza leple alatt kínálják nemzeti "pizzáikat", de tetszés szerint más néven))

Például Oroszországban szeretnek kísérletezni: mindent, ami a hűtőszekrényben van, hozzáadják a pizzához) A képzeletnek nincs határa!)))

Grúziában, Örményországban a pizza változatát khachapurinak hívják: ez egy nagyon finom lapos kenyér sajttal, fűszernövényekkel vagy anélkül. Ez a laposkenyér biztosan nem úgy néz ki, mint az olasz pizza, de érdemes kipróbálni!

De Franciaországban a legnépszerűbb pizzát trat flambénak hívják, és Elzászból származik. Ez a pizza vékony lapos kenyéren túrósajttal, szalonnával és hagymával, krémes mártással és fatüzelésű kemencében sütve. Valaki próbálta már?

Véleményem szerint egy nagyon extravagáns pizzaváltozat Dániában. Lóhúst tartalmaz.

Ha pedig kókuszt adsz a pizzához, akkor Costa Rica lakóinak pizza lesz belőle! Nekünk ez nem túl hétköznapi íz, de a helyiek nem szeretik a semmit))) Garnélát is adnak hozzá hozzávalóként - hát bárhová kerül!)))

És mit találtak ki a svédek: mentek tovább! Nagyon egzotikus pizzát készítenek: töltelékként földimogyorót, banánt, csirkét és sok curryt tesznek bele! Valóban, a találmány mesterei!

Finn pizza szerintem finom - van benne füstölt őz, rókagomba és lilahagyma.

Hogyan készül a pizza az Ön országában?